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1.准备好所有食材
2.芹菜去丝洗净切斜段
3.红角椒切丝,蒜头切片
4.净锅放适量油,开小火,放入蒜头,爆香
5.倒入芹菜和红角椒翻炒,洒适量清水调入适量盐、鸡精迅速翻炒收汁
6.出锅装盘
芹菜易熟,速炒。